[发明专利]提取蛋白质食品的系统和方法在审
| 申请号： | 201980059481.4 | 申请日： | 2019-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN112702921A | 公开（公告）日： | 2021-04-23 |
| 发明（设计）人： | P·麦克法兰;B·麦基根;C·林厄姆;R·林厄姆 | 申请（专利权）人： | 澳大利亚植物蛋白有限责任公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14;A23L33/185;A23L11/00;A23L11/60;A23L11/65 |
| 代理公司： | 深圳市百瑞专利商标事务所(普通合伙) 44240 | 代理人： | 金辉 |
| 地址： | 澳大利亚*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本文公开了从豆类中提取高蛋白食品的系统和方法，包括：将豆类研磨成细粉；使细粉水合形成液体浆液；从液体浆液中分离固体以形成乳状液体；对所述乳状液体进行巴氏杀菌以去除其中不需要的有机体；过滤所述巴氏杀菌乳状液体以去除其中的渗透物以形成基本上液态的产品；并且去除大部分水分从基本上液态的产品中产生粉末形式的高蛋白食品。 | ||
| 搜索关键词： | 提取 蛋白质 食品 系统 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于澳大利亚植物蛋白有限责任公司，未经澳大利亚植物蛋白有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201980059481.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用于制造电路板组件的方法以及电路板组件
- 下一篇：髌骨骨板
