[实用新型]一种炸锅组件及空气炸锅

摘要

本实用新型涉及厨房烹饪电器技术领域，提供一种炸锅组件及空气炸锅，该炸锅组件包括：内胆，设于内胆中的锅体，以及，设于锅体内的炸篮，锅体的侧壁设有第一凸起结构，锅体的底板设有第二凸起结构，第一凸起结构用于使锅体的侧壁与炸篮的侧壁之间均具有第一通风风道，第二凸起结构用于使锅体的底板与炸篮的底板之间具有与第一通风风道连通的第二通风风道。通过第一凸起结构和第二凸起结构形成的第一通风风道和第二通风风道，使得空气炸锅内的热风能够通过第一通风风道和第二通风风道传递至炸锅的侧面和底部，从而实现对炸锅内食材侧面和底部的加热，进而实现对炸锅内的食材进行全面加热，使得空气炸锅具有热量分布均匀，食材烹饪口味好的优点。