[实用新型]一种可控窖池有效
| 申请号： | 201920934621.5 | 申请日： | 2019-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN210885987U | 公开（公告）日： | 2020-06-30 |
| 发明（设计）人： | 刘世红 | 申请（专利权）人： | 刘世红 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 成都拓荒者知识产权代理有限公司 51254 | 代理人： | 徐丽 |
| 地址： | 646100 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种可控窖池，可控窖池，包括窖池和窖盖，所述窖池内设置有窖泥调节装置、立式调节装置和卧式调节装置；本实用新型的卧式调节装置可调节窖池内不同层面糟醅的温度和提供糟醅发酵所需的营养物质，立式调节装置可调节糟醅与窖泥相邻处不同层面的温度和提供所需的营养物质，窖泥调节装置可调节不同层面窖泥的温度和提供所需的营养物质，三者结合实现对糟醅和窖泥在温度、氧气含量、微生物数量、酸度、水份和营养物质等分层次全方位调控，使窖泥微生物和糟醅微生物代谢按设定的方向进，生产出不同风格的优质白酒，可实现固态白洒发酵控制的标准化和自动化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可控 | ||
【主权项】：
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