[实用新型]一种流水线式全自动煮饺子机的饺子烹煮装置

摘要

本实用新型公开了一种流水线式全自动煮饺子机的饺子烹煮装置，包括支撑台以及安装在支撑台上的烹煮锅，所述支撑台上设有单驱动双滑台机构，所述单驱动双滑台机构可同时带动煮制网筒机构和锅盖差速升降，所述煮制网筒机构包括固定套、衬套、限位环、旋转套、网筒、燕尾导轨、燕尾滑块、齿圈、横板。本实用新型的有益效果是，可实现饺子的自动化煮制和出盘，大大的提高了加工效率，节省了大量的人力物力，烹煮过程中，网筒会不停地旋转和升降，从而将饺子上推，饺子上升后再下降，直至饺子煮熟上浮，这一过程中饺子会充分与热水接触，提高煮制效率，并防止出现粘破皮的情况，保证饺子的品相和口感。