[实用新型]厨用切配中心有效
| 申请号： | 201920437374.8 | 申请日： | 2019-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN209665493U | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | 时密克 | 申请（专利权）人： | 时密克 |
| 主分类号： | B26D1/09 | 分类号： | B26D1/09;B26D7/06;B26D7/28;B26D5/10;B26D7/02 |
| 代理公司： | 11536 北京惟诚致远知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 葛源;吕品<国际申请>=<国际公布>=< |
| 地址： | 100020 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本实用新型的厨用切配中心包括第一支架、第二支架、可旋转地设置于第一支架上的第一摇臂、可旋转地设置于第二支架上的第二摇臂，第一摇臂与第二摇臂之间连接有平行刀，平行刀的一端铰接于第一摇臂上，平行刀的另一端铰接于第二摇臂上，第一转轴与第二转轴通过同步带连接，以使第一摇臂、第二摇臂带动平行刀上升或下降旋转运动以切割食物。本实用新型的技术方案生产效率较高、成品合格率较高，可以加工不同的食材，可以连续动作，可以实现厨师运刀的推拉刀、花刀动作。本实用新型的厨用切配中心可实现精准切割。本实用新型的技术方案可以实现厨房切配工序自动化，大量节省人力物料并实现标准化作业。 | ||
| 搜索关键词： | 摇臂 本实用新型 平行刀 支架 可旋转 厨用 铰接 转轴 标准化作业 成品合格率 工序自动化 连续动作 切割食物 生产效率 同步带 花刀 食材 推拉 厨师 切割 厨房 加工 | ||
【主权项】：
1.一种厨用切配中心，其特征在于，包括：用于切菜的切割部，所述切割部包括第一支架、第二支架、通过第一转轴可旋转地设置于第一支架上的第一摇臂、通过第二转轴可旋转地设置于第二支架上的第二摇臂，所述第一摇臂与所述第二摇臂之间连接有用于切割食物的平行刀，平行刀的一端铰接于第一摇臂上，平行刀的另一端铰接于第二摇臂上，所述第一转轴与第二转轴通过同步带连接，以使所述第一转轴带动第二转轴旋转时，所述第一摇臂、第二摇臂带动所述平行刀上升或下降以切割食物。/n
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