[发明专利]一种多年生菌草酿酒的制作工艺在审
| 申请号： | 201911412182.2 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN113122411A | 公开（公告）日： | 2021-07-16 |
| 发明（设计）人： | 王兴刚;张红星 | 申请（专利权）人： | 清镇市新店镇兴泰养殖农民专业合作社 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 黄冠华 |
| 地址： | 550000 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及酿酒领域，具体为一种多年生菌草酿酒的制作工艺。包括以下步骤：制作菌草渣—制曲块—制曲块粉—制高粱渣—发酵成酒精—得到成品酒。采用上述技术方案，方法简单，得酒率高，生产时间短，成品口感纯正。本发明生产的菌草酒没有明显的草味，沉淀物少，保质期长，而且口感清冽，饮用后后劲小，不会产生一般白酒容易上头的现象。本发明克服了技术偏见，大大拓展了菌草的应用范围，有利于产业化发展。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多年生 酿酒 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于清镇市新店镇兴泰养殖农民专业合作社，未经清镇市新店镇兴泰养殖农民专业合作社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911412182.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
