[发明专利]一种辣木叶超微粉的加工工艺在审
| 申请号： | 201911382513.2 | 申请日： | 2019-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN111084375A | 公开（公告）日： | 2020-05-01 |
| 发明（设计）人： | 李培源;徐玉刚;徐静;许胜 | 申请（专利权）人： | 宣城市合力生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 韩立峰 |
| 地址： | 242000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种辣木叶超微粉的加工工艺，在对辣木叶鲜叶杀青后，通过真空冷冻干燥脱水，脱水全过程处于绝氧低温过程，辣木叶的有效营养成分基本不损失，尤其是维生素、氨基酸、黄酮、叶绿素等功能性成分得到完美保留，和热风高温烘干脱水相比较，产品品质得到较大提高，并且本发明在冷冻干燥时，相较于将物料大量堆积进行搅拌的方法，每一层料盘中的物料厚度薄，且每一个料盘中的物料会独立搅拌，分散效果更佳，相较于将原料铺设成若干层薄层进行干燥的方法，能够对每一层进行搅拌，干燥效果更好，在相同干燥效果下，本发明中每一层料盘中的原料设置量也能够更多，有益于工业化的生产，同时通过将载具组件与机箱活动设置，方便进行上下料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣木叶超微粉 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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