[发明专利]一种保鲜黄秋葵的方法在审
| 申请号： | 201911281751.4 | 申请日： | 2019-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN110915898A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 张艳明;胡传银;张爱民;尹培 | 申请（专利权）人： | 徐州建华食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/02;A23B7/153 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保鲜黄秋葵的方法，属于蔬菜保鲜领域，具体包括以下步骤：(1)挑选无机械损伤的秋葵，除去根部蒂叶，用清水冲洗3‑5min后晾干待用；(2)采用保鲜液浸泡黄秋葵2‑4min；(3)将浸泡后的黄秋葵过水冲洗干净，烘干待用；(4)将烘干后的黄秋葵密封冷藏于‑15℃～‑10℃即可。采用上述方案对黄秋葵进行保鲜处理，能够有效缓解黄秋葵腐坏变质的发生，延长黄秋葵的保鲜期，提升了西红柿的口感，同时使食品营养最大限度的保存下来。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜 秋葵 方法 | ||
【主权项】：
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