[发明专利]降低木薯乙醇工艺发酵体系黏度的方法在审
| 申请号： | 201911270744.4 | 申请日： | 2019-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN110951790A | 公开（公告）日： | 2020-04-03 |
| 发明（设计）人： | 金明杰;王盛炜;许召贤;余建明;陈思同;郭琪 | 申请（专利权）人： | 南京理工大学 |
| 主分类号： | C12P7/10 | 分类号： | C12P7/10;C12P19/14;C12R1/865;C12R1/01;C12R1/845;C12R1/66 |
| 代理公司： | 南京理工大学专利中心 32203 | 代理人： | 刘海霞 |
| 地址： | 210094 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降低木薯乙醇工艺发酵体系黏度的方法。所述方法以木薯为原料，在传统木薯制备乙醇方法的基础上，通过添加酶制剂降解木薯原料中的纤维素、半纤维素、果胶等导致黏度产生的成分，进而降低发酵体系黏度。发酵体系黏度的降低不仅改善了体系传质和传热效率，提高了乙醇产量，而且还减弱了副产物甘油的合成，提高了淀粉到葡萄糖的转化率，提高整个木薯制备乙醇工艺的经济性。 | ||
| 搜索关键词： | 降低 木薯 乙醇 工艺 发酵 体系 黏度 方法 | ||
【主权项】：
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