[发明专利]定量检测酒中DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯的方法在审
| 申请号： | 201911181513.6 | 申请日： | 2019-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN110927269A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 杨康卓;郑佳;张建敏;刘芳;何张兰;钱春华;赵东;乔宗伟;彭志云 | 申请（专利权）人： | 宜宾五粮液股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/86 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 黄鑫 |
| 地址： | 644007 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于分析化学技术领域，具体涉及一种定量检测酒中DL‑2‑羟基‑4‑甲基戊酸乙酯的方法，包括以下步骤：a、向待测酒样品中依次加入电解质、内标物4‑辛醇乙醇溶液，然后加入萃取溶剂萃取，分离有机层，有机层除水后得到待测样品；b、用气相色谱‑质谱联用仪检测待测样品，定性分析后根据样品中EL与4‑辛醇的峰面积比，对照标准曲线计算样品中EL的含量。本发明利用液液微萃取与气质联用技术检测了不同香型白酒中EL的含量。该方法具有方便快捷，准确度、精确度高，检出限低的特点，适用于不同香型白酒中EL的检测及定量，为进一步研究EL在白酒风味贡献度提供了必要的手段，同时也为白酒品质的改进提供了相关理论依据。 | ||
| 搜索关键词： | 定量 检测 dl 羟基 甲基 戊酸 方法 | ||
【主权项】：
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