[发明专利]陈皮菊花红茶制备方法在审
| 申请号： | 201911068971.9 | 申请日： | 2019-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN112753817A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 黄静;邹方晴 | 申请（专利权）人： | 湖南龙回一都富硒茶业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 长沙德恒三权知识产权代理事务所(普通合伙) 43229 | 代理人： | 吕春霞 |
| 地址： | 422000 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开一种陈皮菊花红茶制备方法，包括以下步骤：将采集的鲜茶叶倒入萎凋槽，使鲜茶叶的含水量降低至50‑60％，将萎凋后的茶叶进行充分揉捻；放入通风的室内在自然条件下进行发酵，发酵完后采用烘干机烘干；将陈皮切条并置于托盘内并平整铺满，将茶叶平铺在陈皮上方，再将菊花铺在茶叶上方，如此依次层叠铺设，置于密封箱中窨花12小时；将陈皮、菊花和茶叶混合并渥堆处理，将发酵后的陈皮、菊花和茶叶立刻放入烘干机内进行运转烘干，使茶叶的含水量为3％～5％；本发明解决了现有技术中花茶的制作复杂，品种单一，不能满足广大消费人群的需求的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 陈皮 菊花 红茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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