[发明专利]一种缓解视疲劳枸杞叶固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201911061954.2 | 申请日： | 2019-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN110771767A | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 张华峰;唐洁华;翟盼盼;兰雨 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/16;A23L33/125;A23L33/15 |
| 代理公司： | 61200 西安通大专利代理有限责任公司 | 代理人： | 范巍 |
| 地址： | 710119 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种缓解视疲劳枸杞叶固体饮料，由以下质量百分比的组分制成：枸杞叶水提物90.00％～99.80％，甜菊糖苷0.10％～3.60％，葡萄糖酸锌0.01％～0.55％，抗坏血酸0.03％～5.00％。本发明还公开了该固体饮料的制备方法，包括枸杞叶采集与检验、研磨、搅拌提取、冷冻干燥、混料、粉碎、质量检验与包装等步骤。该固体饮料食用安全性高，生产工艺可行，易于冲调和储存，含有抗坏血酸、锌、黄酮类化合物、甜菜碱等多种营养素和活性物质，具有较好的抗氧化活性和缓解视疲劳功能。 | ||
| 搜索关键词： | 固体饮料 枸杞叶 缓解视疲劳 抗坏血酸 营养素 黄酮类化合物 抗氧化活性 葡萄糖酸锌 食用安全性 质量百分比 活性物质 搅拌提取 甜菊糖苷 研磨 水提物 甜菜碱 质量检验 混料 制备 生产工艺 调和 采集 储存 检验 | ||
【主权项】：
1.一种缓解视疲劳枸杞叶固体饮料，其特征在于，由以下质量百分比的组分制成：枸杞叶水提物90.00％～99.80％，甜菊糖苷0.10％～3.60％，葡萄糖酸锌0.01％～0.55％及抗坏血酸0.03％～5.00％。/n
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