[发明专利]一种低温速溶琼脂的制作工艺在审
| 申请号： | 201910989249.2 | 申请日： | 2019-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN110613120A | 公开（公告）日： | 2019-12-27 |
| 发明（设计）人： | 黄荣涛;林文浩 | 申请（专利权）人： | 汕尾市维明生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/256 | 分类号： | A23L29/256 |
| 代理公司： | 11340 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人： | 范雅茜 |
| 地址： | 516699 广东省汕尾市市区工业*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了琼脂制作技术领域的一种低温速溶琼脂的制作工艺，该制作步骤如下：步骤一：将琼脂进行研磨；步骤二：研磨后的琼脂粉与水混合；步骤三：混合的同时加入食用凝胶，高温溶解；步骤四：溶解后产生的溶液进行高压浓缩；步骤五：浓缩后的溶液中加入助溶剂搅拌；步骤六：将搅拌后的溶液进行均质；步骤七：均质后的溶液进行烘干；步骤八：烘干后的琼脂进行粉碎过筛，得到低温速溶琼脂，通过对琼脂进行高温溶解后进行二次组合，提高在低温下的溶解速度，同时通过加入的凝胶，提高琼脂低温溶解后的凝胶强度，有效的降低了溶解时间。 | ||
| 搜索关键词： | 琼脂 溶解 高温溶解 速溶琼脂 研磨 烘干 均质 凝胶 低温溶解 粉碎过筛 高压浓缩 食用凝胶 制作工艺 次组合 琼脂粉 水混合 助溶剂 制作 浓缩 | ||
【主权项】：
1.一种低温速溶琼脂的制作工艺，其特征在于：该制作步骤如下：/n步骤一：将琼脂进行研磨；/n步骤二：研磨后的琼脂粉与水混合；/n步骤三：混合的同时加入食用凝胶，高温溶解；/n步骤四：溶解后产生的溶液进行高压浓缩；/n步骤五：浓缩后的溶液中加入助溶剂搅拌；/n步骤六：将搅拌后的溶液进行均质；/n步骤七：均质后的溶液进行烘干；/n步骤八：烘干后的琼脂进行粉碎过筛，得到低温速溶琼脂。/n
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