[发明专利]一种大黄鱼仔稚鱼微胶囊饲料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910964730.6 | 申请日： | 2019-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN110547376A | 公开（公告）日： | 2019-12-10 |
| 发明（设计）人： | 陈启发;朱庆国;邱曼丽;梁萍;林建斌;林美凤;潘瑞珍 | 申请（专利权）人： | 福建省淡水水产研究所;福建省水产饲料研究会 |
| 主分类号： | A23K50/80 | 分类号： | A23K50/80;A23K10/22;A23K20/147;A23K10/30;A23K20/163;A23K10/20;A23K20/158;A23K40/30 |
| 代理公司： | 35100 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人： | 饶文君;蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大黄鱼仔稚鱼微胶囊饲料及其制备方法。所述微胶囊饲料选用芯材、壁材和乳化剂，用两步乳化法，制备多核不定形但相对稳定的呈两膜三相体系W/O/W型多重乳浊液的料浆，再经分散弥雾干燥制作成具一定营养素指标、水中稳定性和粒度分布的大黄鱼仔稚鱼微胶囊饲料。所述芯材包含鱼粉，酪蛋白，微藻粉，海藻多糖，鲜牡蛎肉，鲜鸡蛋黄和抗氧化鱼油。所述壁材包含辛烯基琥珀酸淀粉酯、葡苷聚醣和鲜鸡蛋清。所述液态乳化剂分别是亲油性的失水山梨醇单油酸酯和亲水性的聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯。本发明制备的微胶囊饲料可替代25%的生物饵料。 | ||
| 搜索关键词： | 微胶囊 制备 饲料 大黄鱼仔稚鱼 乳化剂 芯材 聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯 失水山梨醇单油酸酯 辛烯基琥珀酸淀粉酯 营养素 鱼油 多重乳浊液 水中稳定性 海藻多糖 粒度分布 三相体系 生物饵料 鲜鸡蛋黄 鲜鸡蛋清 鲜牡蛎肉 不定形 抗氧化 酪蛋白 亲水性 亲油性 乳化法 所述壁 微藻粉 鱼粉 壁材 多核 料浆 弥雾 替代 制作 | ||
【主权项】：
1.一种大黄鱼仔稚鱼微胶囊饲料，其特征在于：所述微胶囊饲料包括预混合粉态芯材、壁材和表面活性剂；按重量份计，所述预混合粉态芯材包括以下原料：超微粉碎鱼粉580份，酪蛋白320份，微藻粉50份，海藻多糖50份；新鲜牡蛎肉460-480份，鲜鸡蛋黄500份，抗氧化鱼油60份，水2200份；所述壁材包括以下原料：辛烯基琥珀酸淀粉酯120份，葡苷聚糖120份，鲜鸡蛋清液420份，水600份；所述乳化剂为失水山梨醇单油酸酯39-51份、聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯39-51份。/n
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