[发明专利]一种猪肉副食品腌制加工处理机械及方法

摘要

本发明涉及一种猪肉副食品腌制加工处理机械及方法，包括底座、转动装置、搅拌桨、密封盖和撒料装置，所述的底座中部卡接有转动装置，转动装置上均匀设有搅拌桨，底座的上端盖有密封盖，密封盖的内部安装有撒料装置。本发明可以解决拌合过程中，通常采用人工撒料的方式对肉条上方表面进行撒料，之后通过人工翻动肉条使其与辅料进行搅和，但是，由于单次拌合时，肉条的数量多且重量较重，人工翻动肉条较为困难，导致内部的肉条难以与辅料完全接触到，且辅料往往在拌合过程中流入到腌缸底端，造成辅料不能完全被利用到，且腌缸底端的辅料在腌制时被腌缸底部的肉条吸收从而造成烟缸内各位置的腊肉口感不同等难题。

主权项

1.一种猪肉副食品腌制加工处理机械，包括底座(1)、转动装置(2)、搅拌桨(3)、密封盖(4)和撒料装置(5)，其特征在于：所述的底座(1)中部卡接有转动装置(2)，转动装置(2)上均匀设有搅拌桨(3)，底座(1)的上端盖有密封盖(4)，密封盖(4)的内部安装有撒料装置(5)；/n所述的底座(1)包括底框(11)、环形槽(14)、回升框(12)和复位弹簧(13)，底框(11)上开设有环形槽(14)，环形槽(14)的底部通过复位弹簧(13)与回升框(12)连接，回升框(12)通过滑动配合的方式与环形槽(14)连接；/n所述的转动装置(2)包括连接轴(21)、嵌入板(22)、插入板(23)、方形柱(24)和转动电机(25)，连接轴(21)的左端通过轴承安装有嵌入板(22)，嵌入板(22)位于环形槽(14)的左侧，连接轴(21)的中部安装有方形柱(24)，方形柱(24)的上下两端均匀开设有螺纹孔,连接轴(21)的右端通过轴承安装有插入板(23)，插入板(23)位于环形槽(14)的右侧，插入板(23)的侧壁上通过电机座安装有转动电机(25)，转动电机(25)的输出轴与连接轴(21)连接；/n所述的搅拌桨(3)包括搅拌框(31)、挤压机构(32)、储料腔(33)、连通腔(34)、堵塞块(35)、两个输送孔(36)和密封块(37)，搅拌框(31)的内部均匀开设有储料腔(33)，储料腔(33)之间通过连通腔(34)连通，连通腔(34)位于搅拌框(31)内，连通腔(34)的前端堵塞有堵塞块(35)，搅拌框(31)的左右两端开设有两个输送孔(36)，且输送孔(36)与储料腔(33)之间为连通关系，输送孔(36)的上端设有密封块(37)；/n所述的密封盖(4)的内部下侧开设有料粉槽，料粉槽的左端堵塞有封堵块，密封盖(4)的下端均匀开设有出口槽，且出口槽与料粉槽为连通关系，密封盖(4)的内部上端开设有开口槽，开口槽的上端通过螺栓与隔绝板连接；/n所述的撒料装置(5)包括气泵(51)、连接电机(52)、转轴(53)、凸轮(54)、堵塞架(55)、操作弹簧(56)和过滤板(57)，料粉槽的后端通过连接管与气泵(51)连接，气泵(51)安装在密封盖(4)的后端侧壁，开口槽的右端安装有连接电机(52)，连接电机(52)的输出轴与转轴(53)右端连接，转轴(53)的左端通过轴承与开口槽左端连接，转轴(53)上均匀安装有凸轮(54)，开口槽内通过滑动配合的方式均匀与堵塞架(55)连接，且堵塞架(55)与凸轮(54)之间一一对应，堵塞架(55)的上端与开口槽的下端连接有操作弹簧(56)，出口槽上安装有过滤板(57)。/n