[发明专利]一种蛋壳膜提取透明质酸的方法

摘要

本发明公开一种蛋壳膜提取透明质酸的方法，包括以下步骤：(1)原料预处理，得到蛋壳膜粉末；取蛋壳膜粉末中加入去离子水，并搅拌均匀；加入胰蛋白酶，水浴，酶解后离心，收集上清液进行浓缩；加入氯仿，并摇匀，分出水相，加入95％乙醇，收集沉淀，真空干燥；溶解，用盐酸调pH，加入木瓜蛋白酶和胱氨酸在65‑75℃下保温14‑16小时，然后加入含十六烷基吡啶氯化的纤维素悬浮液处理3‑5小时，再用NaCl和MgCl2溶液洗涤，真空干燥，即得。本发明所述方法简单，得到的透明质酸纯度高，分子量稳定，安全无毒副作用。

主权项

1.一种蛋壳膜提取透明质酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料预处理：清洗鸡蛋壳，分离蛋壳和蛋壳膜分离，将蛋壳膜置于30‑40℃温度下烘干，粉碎后过筛，得到蛋壳膜粉末；(2)取10g蛋壳膜粉末中加入30‑50倍质量的去离子水，并搅拌均匀；(3)向步骤(2)中加入胰蛋白酶，40‑50℃水浴，酶解提取5‑10h后离心，收集上清液进行浓缩，得到粗提液；(4)粗提液按体积比为1：(2‑3)加入氯仿，并摇匀，分出水相，按体积比为1：(3‑4)加入95％乙醇，收集沉淀，真空干燥；(5)将步骤(4)得到干燥粉末溶解，用盐酸调pH到6‑7，加入木瓜蛋白酶和胱氨酸在65‑75℃下保温14‑16小时，然后加入2‑3倍体积的浓度为1％的氯化十六烷基吡啶的纤维素悬浮液处理3‑5小时，再用1mol/L NaCl和1mol/L MgCl₂洗涤2‑3次，真空干燥，即得。