[发明专利]一种利用粒度分布特征值判断稻米新陈度的方法有效
| 申请号： | 201910755101.2 | 申请日： | 2019-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN110361307B | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 郭玉宝;田文楠;宁俊帆;董鹏;胡赛峰 | 申请（专利权）人： | 安徽工程大学 |
| 主分类号： | G01N15/02 | 分类号： | G01N15/02;G06F17/18 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人： | 尹婷婷 |
| 地址： | 241000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种利用粒度分布特征值判断稻米新陈度的方法，包括以下步骤：(1)粒度分布曲线的测定；(2)粒度分布曲线的粒度分布特征值与稻米新陈度之间标准曲线的建立；(3)方法可靠性验证；(4)测得未知新陈度稻米样品的粒度分布曲线的粒度分布特征值，依据标准曲线的线性方程即可计算出未知储藏时间稻米的储藏时间。本发明具有样品用量少、不使用任何化学试剂、不对环境造成污染、分析成本低、分析速度快、分析效率高、操作方法简单等优点，可为稻米商检、倒库时机判定、米及米制品品质控制提供依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 粒度 分布 特征值 判断 稻米 新陈度 方法 | ||
【主权项】：
1.一种利用粒度分布特征值判断稻米新陈度的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)粒度分布特征值测定：将已知新陈度的稻米制成精米后粉碎、过筛、取粒径均一的米粉在蒸馏水中加热溶胀，以激光粒度分析仪测定溶胀后体系中微粒的粒度分布曲线；(2)构建标准曲线：以粒度分布曲线的粒度分布特征值作因变量y，稻米新陈度作自变量x，用线性回归分析的方法，建立粒度分布特征值与新陈度之间的标准曲线，得到线性方程；(3)所述方法可靠性验证：取一组已知新陈度的稻米样品作为验证集，重复步骤⑴，根据步骤⑵已建立的标准曲线的线性方程计算稻米样品的新陈度，对计算出的预测值与实际值进行相关性分析，计算相关系数和方差，评价所述方法的可靠性；(4)未知样品新陈度的测定：按步骤⑴所述的方法测得未知新陈度稻米样品的粒度分布曲线，得出粒度分布曲线的粒度分布特征值，依据步骤(2)中的线性方程即可计算出未知新陈度稻米的新陈度。
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