[发明专利]昆虫蛋白源饲料及其加工方法在审
| 申请号： | 201910745490.0 | 申请日： | 2019-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN110338271A | 公开（公告）日： | 2019-10-18 |
| 发明（设计）人： | 路迅 | 申请（专利权）人： | 自然创造（北京）科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/20 | 分类号： | A23K10/20;A23K20/147 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 梁文惠 |
| 地址： | 100070 北京市丰台区造*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种昆虫蛋白源饲料及其加工方法。该加工方法包括以下步骤：S1，对黑水虻幼虫进行温度为H1、时间为T1的高温灭菌处理；S2，对黑水虻幼虫进行温度为H2、时间为T2的低温烘干处理，得到昆虫蛋白源饲料，其中，H2＜H1，T2＞T1。上述高温灭菌处理由于温度较高且时间较短，不仅降低了最终昆虫蛋白源饲料氧化变黑的程度，还能够抑制黑水虻幼虫中的蛋白酶活性，减弱了蛋白酶对黑水虻幼虫中抗菌肽的分解作用，进而有效地保证了黑水虻幼虫中的抗菌肽的含量；同时，上述低温烘干处理由于温度较低且时间较长，从而不仅能够保证最终昆虫蛋白源饲料不被氧化变黑，还能够使昆虫蛋白源饲料具有丰富的营养和优异的商品性。 | ||
| 搜索关键词： | 昆虫蛋白 黑水虻幼虫 饲料 低温烘干 高温灭菌 抗菌肽 变黑 加工 蛋白酶活性 蛋白酶 有效地 保证 分解 | ||
【主权项】：
1.一种昆虫蛋白源饲料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1，对黑水虻幼虫进行温度为H1、时间为T1的高温灭菌处理；S2，对所述黑水虻幼虫进行温度为H2、时间为T2的低温烘干处理，得到所述昆虫蛋白源饲料，其中，H2＜H1，T2＞T1。
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