[发明专利]绿色蔬菜固绿保鲜剂及保鲜使用方法有效
| 申请号： | 201910676510.3 | 申请日： | 2019-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN110613083B | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 乔丽萍;刘霞;贾赞彪;邓旭东;李媛;高宇;朱银霞 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23L5/41 | 分类号： | A23L5/41;A23B7/154;A23B7/157;A23B7/144;A23B7/148;A23L5/30;A23B7/04 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 韩晓梅 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种固绿保鲜剂，其组成成分如下：脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、L‑精氨酸、柠檬酸钛、氯化钙、醋酸锌、胆固醇、水杨酸甲酯、水。使用前配合1‑MCP前处理熏蒸，和UVB后照射，以及气调贮藏。本保鲜方法可显著提高贮藏期内绿色蔬菜的叶绿素含量，同时兼有降低失重率，保持绿色蔬菜脆嫩等贮藏品质，延缓腐烂变质作用，适用于整颗绿色菜或切分绿色菜的保鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 绿色蔬菜 保鲜剂 保鲜 使用方法 | ||
【主权项】：
1.一种固绿保鲜剂，其特征在于：其组成成分如下：/n脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、L-精氨酸、柠檬酸钛、氯化钙、醋酸锌、胆固醇、水杨酸甲酯、水。/n
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