[发明专利]一种鳄鱼油的提取方法在审
| 申请号： | 201910506605.0 | 申请日： | 2019-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN110184116A | 公开（公告）日： | 2019-08-30 |
| 发明（设计）人： | 李佳丽;骆啸;汪蕾;刘芹;吴泽昊;李昂 | 申请（专利权）人： | 正大食品研发有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B3/00;A61K8/92;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 马云华 |
| 地址： | 315300 浙江省宁*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种鳄鱼油的提取方法，属于油脂提取技术领域，所述提取方法包括以下步骤：1)将鳄鱼脂肪、角蛋白酶和水混合，调节pH值至6.8～7.2，55～65℃酶解1～3h，过滤，收集滤液，得到粗提物；2)将活性炭和所述粗提物混合，静置，过滤，收集滤液，得到第一精制物；3)将白土和所述第一精制物混合，静置，离心，离心液过滤，收集滤液，得到第二精制物；4)将白土、活性炭和所述第二精制物混合，静置，离心，离心液过滤，收集滤液，得到鳄鱼油。本发明的方法鳄鱼脂肪得率高、周期短、无污染，酸值低、DHA和EPA等有效成分保留和保存较好，能够获得色泽好澄清液态鳄鱼油。 | ||
| 搜索关键词： | 精制物 鳄鱼油 过滤 活性炭 粗提物 离心液 白土 鳄鱼 脂肪 角蛋白酶 油脂提取 水混合 得率 酶解 澄清 保存 保留 | ||
【主权项】：
1.一种鳄鱼油的提取方法，包括以下步骤：1)将鳄鱼脂肪、角蛋白酶和水混合，调节pH值至6.8～7.2，55～65℃酶解1～3h，过滤，收集滤液，得到粗提物；2)将活性炭和所述粗提物混合，静置，过滤，收集滤液，得到第一精制物；3)将白土和所述第一精制物混合，静置，离心，离心液过滤，收集滤液，得到第二精制物；4)将白土、活性炭和所述第二精制物混合，静置，离心，离心液过滤，收集滤液，得到鳄鱼油。
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