[发明专利]一种利用热稳定重组细菌漆酶制备多糖复合膜的方法和应用在审
| 申请号： | 201910491106.9 | 申请日： | 2019-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN110240720A | 公开（公告）日： | 2019-09-17 |
| 发明（设计）人： | 张充;步国建;张晓健 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学;泰兴市东圣生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08L5/00;C08L5/08;C08L1/02;C09D105/00;C09D105/08;C09D101/02;C12N15/70;C12N9/02;A22C13/00 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 傅婷婷;徐冬涛 |
| 地址： | 211225 江苏省南京市溧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用热稳定重组细菌漆酶制备多糖复合膜的方法和应用。该复合膜是通过在可食性多糖Curdlan悬浊液中，加入羧甲基壳聚糖溶液、细菌纤维素、酚酸类物质，及增塑剂、表面活性剂，混合液pH值调节至3‑5；超声脱气,加入热稳定重组细菌漆酶，获得成膜液；成膜液倒入聚四氟乙烯板中，90‑120℃保温反应8‑10分钟，定型并杀菌处理，紫外线照射处理5‑10分钟，90‑120℃热风循环干燥处理30‑60分钟，4℃降温控制湿度、温度干燥后揭膜，获得复合保鲜膜。本发明制备出的复合膜，抗拉强度高，延伸性强，具有较好的抗氧化和抗菌活性,且能够有效的延长果蔬，和肉制品的货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 复合膜 重组细菌 热稳定 漆酶 制备 成膜液 羧甲基壳聚糖溶液 聚四氟乙烯板 热风循环干燥 表面活性剂 酚酸类物质 复合保鲜膜 可食性多糖 细菌纤维素 紫外线照射 保温反应 超声脱气 降温控制 抗菌活性 杀菌处理 温度干燥 混合液 货架期 抗氧化 悬浊液 延伸性 增塑剂 肉制品 定型 果蔬 揭膜 应用 | ||
【主权项】：
1.一种多糖复合膜，其特征在于成膜液中含有以下原料：(a)Curdlan：含量3％‑8％；(b)羧甲基壳聚糖：含量0.5‑2％；(c)细菌纤维素:含量0.1％‑1％；(d)酚酸类物质，阿魏酸、咖啡酸、绿原酸、五倍子酸、没食子酸、儿茶素、单宁酸、茶多酚等中的一种或多种：含量0.1％‑1％；(e)增塑剂，甘油、山梨醇、聚乙二醇中的一种或多种：含量0.1‑0.5％；(f)表面活性剂，吐温80、司盘、烷基葡糖苷、脂肪酸甘油酯的一种或多种：0.1‑0.5％；以上％表示质量体积比g/100ml。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京农业大学;泰兴市东圣生物科技有限公司，未经南京农业大学;泰兴市东圣生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910491106.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
