[发明专利]一种低水分淀粉的微波制作工艺在审
| 申请号： | 201910473693.9 | 申请日： | 2019-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN110229240A | 公开（公告）日： | 2019-09-13 |
| 发明（设计）人： | 王俭 | 申请（专利权）人： | 江苏昕宇药业有限公司 |
| 主分类号： | C08B30/06 | 分类号： | C08B30/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212114 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低水分淀粉的微波制作工艺，选用玉米淀粉作为原料，筛选过滤掉孔径大于130目的玉米淀粉；在微波设备中设置搅拌装置，将微波加热的同时将玉米淀粉搅拌，避免加热不均匀导致局部湿度不同；加热到微波设备中有水蒸气后启动除湿功能；湿气排出后继续对玉米淀粉加热和搅拌；再加入干燥颗粒，干燥颗粒孔径为玉米淀粉最大孔径的10‑30倍；加热温度分为90度、100度、110度、120度、130度五个档位，每个档位加热一分钟再切换至高十度的档位，当一个循环后再次从90度的重复每分钟递增，直至加热到设定时间；检测是否符合水分含量的标准，符合则进行筛选，将干燥颗粒筛选出来，然后将淀粉包装。本发明制作的淀粉含水分低，优于现有微波制作的工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米淀粉 加热 干燥颗粒 档位 微波 低水分淀粉 微波设备 制作工艺 筛选 淀粉 湿气 水蒸气 搅拌装置 微波加热 最大孔径 不均匀 除湿 排出 制作 过滤 递增 检测 重复 | ||
【主权项】：
1.一种低水分淀粉的微波制作工艺，其特征在于，包括如下步骤：第一步：选用玉米淀粉作为加工原料，并对玉米淀粉进行筛选，筛选过滤掉孔径大于130目的玉米淀粉；第二步：在微波设备中设置搅拌装置，将微波加热的同时将玉米淀粉搅拌，避免加热不均匀导致局部湿度不同；第三步：加热到微波设备中有水蒸气后启动除湿功能；第四步：湿气排出后继续对玉米淀粉加热和搅拌，并对第三步与第四步进行多次重复；第五步：再加入干燥颗粒，所述干燥颗粒孔径为玉米淀粉最大孔径的10‑30倍；第六步：加热温度分为90度、100度、110度、120度、130度五个档位，每个档位加热一分钟再切换至高十度的档位，当一个循环后再次从90度的重复每分钟递增，直至加热到设定时间；第七步：检测是否符合水分含量的标准，如果不符合继续第六步，如果符合则进行筛选，将干燥颗粒筛选出来，然后将淀粉包装。
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