[发明专利]一种低水分淀粉的微波制作工艺

权利要求书

1.一种低水分淀粉的微波制作工艺，其特征在于，包括如下步骤：

第一步：选用玉米淀粉作为加工原料，并对玉米淀粉进行筛选，筛选过滤掉孔径大于130目的玉米淀粉；

第二步：在微波设备中设置搅拌装置，将微波加热的同时将玉米淀粉搅拌，避免加热不均匀导致局部湿度不同；

第三步：加热到微波设备中有水蒸气后启动除湿功能；

第四步：湿气排出后继续对玉米淀粉加热和搅拌，并对第三步与第四步进行多次重复；

第五步：再加入干燥颗粒，所述干燥颗粒孔径为玉米淀粉最大孔径的10-30倍；

第六步：加热温度分为90度、100度、110度、120度、130度五个档位，每个档位加热一分钟再切换至高十度的档位，当一个循环后再次从90度的重复每分钟递增，直至加热到设定时间；

第七步：检测是否符合水分含量的标准，如果不符合继续第六步，如果符合则进行筛选，将干燥颗粒筛选出来，然后将淀粉包装。

2.根据权利要求1所述的一种低水分淀粉的微波制作工艺，其特征在于，所述除湿功能可将微波设备中的水蒸气抽出替换为干燥的洁净气体。

3.根据权利要求2所述的一种低水分淀粉的微波制作工艺，其特征在于，所述启动除湿功能时需停止微波加热。

4.根据权利要求3所述的一种低水分淀粉的微波制作工艺，其特征在于，所述干燥颗粒外表光滑洁净。

5.根据权利要求3所述的一种低水分淀粉的微波制作工艺，其特征在于，所述干燥颗粒采用竹炭制作。

6.根据权利要求3所述的一种低水分淀粉的微波制作工艺，其特征在于，所述第六步加热时间为30-40分钟。