[发明专利]有色糙米烹饪控制方法、装置和电饭煲有效
| 申请号： | 201910404857.2 | 申请日： | 2019-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN110037536B | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 孔进喜;王江南;李文灿;张力文;肖麟 | 申请（专利权）人： | 珠海格力电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;G05B19/042 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 熊文杰;李双皓 |
| 地址： | 519000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本申请涉及一种有色糙米烹饪控制方法、装置和电饭煲。有色糙米烹饪控制方法包括：获取待烹饪有色糙米的米种；在烹饪的泡米阶段，控制加热体对装有待烹饪有色糙米的锅进行升温加热，并检测泡米阶段的锅内热力状态参数；当泡米阶段的锅内热力状态参数达到米种对应的浸泡热力状态参数时，控制加热体以使锅内热力状态参数的变化不超出预设泡米波动值的加热功率进行工作，并计时；当泡米阶段计时的时长达到米种对应的浸泡时长时，进入泡米阶段之后的下一阶段。采用本身申请，可提高烹饪有色糙米的花青素保有量。 | ||
| 搜索关键词： | 有色 糙米 烹饪 控制 方法 装置 电饭煲 | ||
【主权项】：
1.一种有色糙米烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：获取待烹饪有色糙米的米种；在烹饪的泡米阶段，控制加热体对装有所述待烹饪有色糙米的锅进行升温加热，并检测泡米阶段的锅内热力状态参数；当所述泡米阶段的锅内热力状态参数达到所述米种对应的浸泡热力状态参数时，控制所述加热体以使所述锅内热力状态参数的变化不超出预设泡米波动值的加热功率进行工作，并计时；当所述泡米阶段计时的时长达到所述米种对应的浸泡时长时，进入所述泡米阶段之后的下一阶段。
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