[发明专利]低黄曲霉素花生油生产工艺在审
申请号: | 201910370028.7 | 申请日: | 2019-05-06 |
公开(公告)号: | CN111892986A | 公开(公告)日: | 2020-11-06 |
发明(设计)人: | 徐纯伟;梁智博;谢均 | 申请(专利权)人: | 广东漠阳花粮油有限公司 |
主分类号: | C11B1/04 | 分类号: | C11B1/04;C11B1/08;C11B3/10;C11B3/00 |
代理公司: | 广州知顺知识产权代理事务所(普通合伙) 44401 | 代理人: | 彭志坚 |
地址: | 529535 广东省阳*** | 国省代码: | 广东;44 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 本发明提供一种低黄曲霉素花生油生产工艺,属于花生油生产技术领域,包括步骤:花生预处理,去除未成熟粒、破损粒,霉变粒、虫蛀粒及杂物;将花生破成两瓣,脱去花生表面的红皮,将破瓣的花生肉和红皮分离;将破瓣的花生肉在蒸炒锅内蒸成半熟;对蒸成半熟的花生肉进行炒制;炒制后进行压榨;将压榨的花生油中加入硅藻土,再送入陶瓷膜中进行过滤脱胶处理;脱胶花生油进行真空脱臭处理。采用本发明低黄曲霉素花生油生产工艺制得的花生油具有香气浓郁、黄曲霉素含量低的优点。此外,该工艺过程操作简便,有利于提高生产效率。 | ||
搜索关键词: | 黄曲霉 花生油 生产工艺 | ||
【主权项】:
暂无信息
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