[发明专利]一种低甜糖浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201910345623.5 | 申请日： | 2019-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN109965065A | 公开（公告）日： | 2019-07-05 |
| 发明（设计）人： | 刘晶宇;张小爱;陈峰 | 申请（专利权）人： | 禹城市恒溢生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23L33/125 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 251200 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及糖浆生产技术领域，特别公开了一种低甜糖浆及其制备方法。该低甜糖浆，其特征为，由以下重量分数的原料加水混合制成：高粘糖浆70‑85%、山梨糖醇液10‑20%、海藻糖3‑8%；其中，高粘糖浆为3‑15个葡萄糖组成的聚合物。本发明生产工艺简单，设计合理，生产周期短，生产成本低，感官性状良好，口感独特且有益健康，适用范围广，具有较好的通用性和较大的推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 糖浆 高粘 制备 发明生产工艺 糖浆生产技术 生产周期 葡萄糖 山梨糖醇液 生产成本低 感官性状 原料加水 重量分数 聚合物 海藻糖 健康 | ||
【主权项】：
1.一种低甜糖浆，其特征为，由以下重量分数的原料加水混合制成：高粘糖浆70‑85%、山梨糖醇液10‑20%、海藻糖3‑8%；其中，高粘糖浆为3‑15个葡萄糖组成的聚合物。
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