[发明专利]莲种胚脱水素蛋白及其在酶活性保护和抗氧化保护中的用途有效
| 申请号： | 201910344603.6 | 申请日： | 2019-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN110117317B | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 张荻;盛江源;杨天宸;吕可 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C12N15/29;C12N9/96;A01N1/02 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 庄文莉 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了莲种胚脱水素蛋白及其在酶活性保护和抗氧化保护中的用途，所述蛋白包括：a)氨基酸序列如SEQ ID No.1所示的多肽；或b)氨基酸序列与SEQ ID No.1具有80％以上同源性、且具有a)限定的多肽的功能的多肽。这种通过基因工程表达出来的蛋白可作为保护其他蛋白、酶和植物的保护剂使用，所述蛋白能够有效保护蛋白和酶的高温和/或反复冻融下的活性，保护植物在超低温保存过程中的活性，具有良好的产业化前景。 | ||
| 搜索关键词： | 莲种胚 脱水 蛋白 及其 活性 保护 氧化 中的 用途 | ||
【主权项】：
1.一种莲种胚脱水素蛋白，其特征在于，所述蛋白包括：a)氨基酸序列如SEQ ID No.1所示的多肽；或b)氨基酸序列与SEQ ID No.1具有80％以上同源性、且具有a)限定的多肽的功能的多肽。
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