[发明专利]以菊花为主要原料的抗炎茶饮及其制备方法在审
| 申请号： | 201910305249.6 | 申请日： | 2019-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN109846964A | 公开（公告）日： | 2019-06-07 |
| 发明（设计）人： | 刘焕;刘伟;满玉清;王春检 | 申请（专利权）人： | 滨州医学院附属医院 |
| 主分类号： | A61K36/82 | 分类号： | A61K36/82;A61P29/00;A23F3/14;A61K31/702;A61K31/715 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 于晓晓 |
| 地址： | 256600 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于饮品技术领域，具体涉及一种以菊花为主要原料的抗炎茶饮，还涉及上述的茶饮的制备方法。本发明的抗炎茶饮，其含有糖类、菊花提取物、水、绿茶提取物，糖类主要包括大豆低聚糖，其中，分子量为400‑700的糖类占糖类总重量的80％；绿茶提取物中茶多酚的含量为95wt％；菊花提取物为经过95％的乙醇水溶液提取菊花而得到的提取物；菊花提取物含量为10‑15wt％，绿茶提取物含量为2‑5wt％，糖类含量为1‑2wt％；余量为水。本发明采用了酶法提取与微波提取相结合的方法，针对于特定品种的野菊花，得到了最优选的提取方案，使其中的黄酮类物质尽可能多的被提取出来，从而在生产茶饮时，使菊花中含有的活性物质黄酮更好的发挥其作用，有利于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 糖类 茶饮 菊花 菊花提取物 绿茶提取物 抗炎 制备 野菊花 乙醇水溶液提取 大豆低聚糖 黄酮类物质 活性物质 酶法提取 人体健康 微波提取 茶多酚 提取物 黄酮 饮品 优选 生产 | ||
【主权项】：
1.以菊花为主要原料的抗炎茶饮，其含有糖类、菊花提取物、水、绿茶提取物，糖类主要包括大豆低聚糖，其中，分子量为400‑700的糖类占糖类总重量的80％；绿茶提取物中茶多酚的含量为95wt％；菊花提取物为经过95％的乙醇水溶液提取菊花而得到的提取物；菊花提取物含量为10‑15wt％，绿茶提取物含量为2‑5wt％，糖类含量为1‑2wt％；余量为水。
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