[发明专利]豆粕发酵用贝莱斯芽孢杆菌菌株有效
| 申请号： | 201910302119.7 | 申请日： | 2019-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN111826295B | 公开（公告）日： | 2021-07-20 |
| 发明（设计）人： | 刘志云;官小凤;王琪;周晓容;杨飞云;姚焰础 | 申请（专利权）人： | 重庆市畜牧科学院 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23K10/37;A23K10/12;C12R1/07 |
| 代理公司： | 重庆弘旭专利代理有限责任公司 50209 | 代理人： | 石欢欢 |
| 地址： | 402460 重庆*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明属于细菌/畜牧微生物领域，具体涉及一种豆粕发酵用贝莱斯芽孢杆菌菌株。所述菌株为贝莱斯芽孢杆菌DP‑2，保藏编号为CGMCC No.17235。本发明的贝莱斯芽孢杆菌菌株DP‑2能够高效分泌中性蛋白酶和碱性蛋白酶，对豆粕中大豆球蛋白和β‑伴球蛋白等抗营养物质的降解效果好，对大豆球蛋白的降解率可达81％‑96％，对β‑伴球蛋白的降解率可达50％‑67％，酸溶蛋白提升率达到5‑6倍，能够显著提高发酵豆粕中营养物质的含量，显著提高养分利用率，从而改善豆粕营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 豆粕 发酵 用贝莱斯 芽孢 杆菌 菌株 | ||
【主权项】：
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