[发明专利]一种香料烟超高压提取液Maillard反应香料的制备方法及在卷烟中的应用在审
| 申请号： | 201910244952.0 | 申请日： | 2019-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN109749850A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 苏加坤;罗海涛;徐达;张峻松;何力;李瑞丽;赵琪;郭磊;占小林;任周营 | 申请（专利权）人： | 江西中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;B01D11/02;A24B3/12;A24B15/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330096 江西省南昌市*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香料烟超高压提取液Maillard反应香料的制备方法及在卷烟中的应用，该制备方法包括：（1）取预处理后的香料烟烟叶和蒸馏水依次放入耐高压PE袋中，搅拌后进行超高压处理，处理液经真空抽滤得提取液；取香料烟超高压提取液加入Maillard反应器中，加入复配氨基酸和反应溶剂，调节反应液pH值，85℃~120℃反应2 h~12 h，密封自然冷却后得香料烟超高压提取液Maillard反应香料，本发明制备的香料用于卷烟加香环节，可增加卷烟香气浓度，丰满烟香，使烟气饱满，掩盖杂气，降低干燥感和刺激性，提高余味舒适度。 | ||
| 搜索关键词： | 香料烟 超高压提取 香料 制备 卷烟 蒸馏水 预处理 超高压处理 反应溶剂 卷烟加香 卷烟香气 密封自然 真空抽滤 反应器 处理液 耐高压 舒适度 提取液 氨基酸 放入 复配 烟气 烟香 杂气 烟叶 应用 冷却 丰满 掩盖 环节 | ||
【主权项】：
1.一种香料烟超高压提取液Maillard反应香料的制备方法，所述方法包括以下步骤：取预处理后的香料烟烟叶和蒸馏水依次放入耐高压PE袋中，搅拌后进行超高压处理，处理液经真空抽滤得提取液；取香料烟超高压提取液加入Maillard反应器中，加入复配氨基酸和反应溶剂，调节反应液pH值至8.0~11.0，待反应液在磁力搅拌下温度均匀升至85℃~120℃时开始计时，反应2h ~12 h，密封自然冷却后得香料烟超高压提取液Maillard反应香料。
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