[发明专利]一种天水呱呱的保存处理方法在审
| 申请号： | 201910208749.8 | 申请日： | 2019-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN109744529A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 王永红;赵永刚 | 申请（专利权）人： | 天水盈麦香食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 741000 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天水呱呱的保存处理方法，延长了其存放时间。包括如下步骤，1）包装 出锅冷却后的成品呱呱分块装入高温真空袋，抽出袋内空气、密封；2）灭菌 所述袋装呱呱放入灭菌装置杀菌，温度90‑130℃，时间10‑30分钟。 | ||
| 搜索关键词： | 保存处理 高温真空 灭菌装置 灭菌 出锅 放入 分块 杀菌 装入 密封 冷却 抽出 | ||
【主权项】：
1.一种天水呱呱的保存处理方法，其特征在于，包括如下步骤，1）包装 出锅冷却后的成品呱呱分块装入高温真空袋，抽出袋内空气、密封；2）灭菌 所述袋装呱呱放入灭菌装置杀菌，温度90‑130℃，时间10‑30分钟。
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