[发明专利]一种蒸水蛋装置

摘要

本发明公开了一种蒸水蛋装置，包括：主内腔，蛋液容器，搅拌组件，容器支架，水槽，若干阀门，加热组件，计时器、处理器；蛋液容器通过容器支架设置于主内腔内，容器支架的上方设置第一内腔；加热组件设置于第二内腔，水槽连通第二内腔，第二内腔连通主内腔，水槽的垂直高度高于第二内腔，蒸汽管道相对于水平面倾斜且其最高点的高度大于水槽的垂直高度。本发明通过搅拌组件处理蛋液以均匀蛋液的密度，通过超声波清除蛋液的泡沫，通过水蒸气加热的方式能够使蛋液在合适温度情况下形成蒸水蛋，通过水位差和加热组件能够自然的实现水蒸气的补充，通过容器支架能够增加蛋液容器的受热面积，降低由于局部受热过度导致的食材变质的可能性。

主权项

1.一种蒸水蛋装置，包括设置有门的外壳，其特征在于，还包括：主内腔，蛋液容器，蛋液容器盖，搅拌组件，容器支架，水槽，若干阀门，加热组件，计时器、处理器；其中，所述蛋液容器通过所述容器支架设置于所述主内腔内，所述容器支架的正上方设置有用于放置搅拌组件的第一内腔和适用于所述搅拌组件通过的开口；所述加热组件设置于第二内腔，所述水槽通过设置有阀门的液体管道连通所述第二内腔，所述第二内腔通过设置有阀门的蒸汽管道连通所述主内腔，所述水槽的垂直高度高于所述第二内腔，所述蒸汽管道相对于水平面倾斜且其最高点的高度大于所述水槽的垂直高度；所述处理器连接所述阀门、搅拌组件、计时器和加热组件。