[发明专利]一种采用NC成型箱的豆腐加工装置有效

专利信息
申请号: 201910151005.7 申请日: 2019-02-28
公开(公告)号: CN109730160B 公开(公告)日: 2021-12-07
发明(设计)人: 王英男;吴磊;黄艳玲;李佳栋;刘琳;杨文敏 申请(专利权)人: 黑龙江省绿色食品科学研究院
主分类号: A23L11/45 分类号: A23L11/45
代理公司: 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 代理人: 陈润明
地址: 150028 黑龙江*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要: 发明属于食品加工技术领域,尤其涉及一种采用NC成型箱的豆腐加工装置,包括:围板、上压板、底板和驱动件,所述围板的上、下两端具有开口,上端开口通过上压板密封,下端开口通过底板密封,所述围板、上压板和底板共同构成封闭结构,封闭结构的内壁上设置有活动板,活动板与驱动件连接,由此结构,可以实现,在一次挤压成型后,驱动件驱动活动板对豆腐表面进行二次挤压,二次挤压针对豆腐块的表面进行成型,通过活动板对豆腐表面挤压,使豆腐表层含水率降低,使经过两次成型的豆腐块在运输中不易破损,同时提供豆腐的保质期。
搜索关键词: 一种 采用 nc 成型 豆腐 加工 装置
【主权项】:
1.一种采用NC成型箱的豆腐加工装置,其特征在于,包括:围板(1)、上压板(2)、底板(3)和驱动件,所述围板(1)的上、下两端具有开口,上端开口通过上压板(2)密封,下端开口通过底板(3)密封,所述围板(1)、上压板(2)和底板(3)共同构成封闭结构,封闭结构的内壁上设置有活动板,活动板与驱动件连接,在一次挤压成型后,驱动件驱动活动板对豆腐表面进行二次挤压;所述围板(1)包括:侧围板体(1‑1)和侧活动板(1‑2),所述围板(1‑1)的上端为一次挤压段,侧围板体(1‑1)的下端为二次挤压段,二次挤压段内滑动设置有侧活动板(1‑2),侧活动板(1‑2)平行于侧围板体(1‑1)设置,所述侧活动板(1‑2)与豆腐接触的一侧设置有侧凸起条,所述侧活动板(1‑2)与侧驱动件(4)连接,侧驱动件(4)驱动侧活动板(1‑2)沿所述侧围板体(1‑1)表面往复滑动,且往复滑动幅度随往复滑动次数增加而增加;所述上压板(2)包括:上固定板(2‑1)、上活动板(2‑2)和压紧件(2‑3),所述上固定板(2‑1)设置在所述围板(1)的一次挤压段内,上固定板(2‑1)通过压紧件(2‑3)驱动下压,所述上固定板(2‑1)上滑动设置有上活动板(2‑2),上活动板(2‑2)与豆腐接触的一侧设置有上凸起条,所述上活动板(2‑2)与上驱动件(5)连接,上驱动件(5)驱动上活动板(2‑2)沿所述上固定板(2‑1)的表面往复滑动,且往复滑动幅度随往复滑动次数增加而增加;所述底板(3)包括:底板板体(3‑1)和底活动板(3‑2),所述底板板体(3‑1)覆盖在所述围板(1)的下端开口,底板板体(3‑1)上平行滑动设置有若干条底活动板(3‑2),若干条底活动板(3‑2)与豆腐接触的一侧均设置有底凸起条,若干条底活动板(3‑2)均与底驱动件(6)连接,底驱动件(6)驱动底活动板(3‑2)按以下规律运动:每条底活动板(3‑2)均沿长度方向往复滑动,往复运动幅度随往复滑动次数增加而增加,相邻的底活动板(3‑2)滑动方向相反。
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