[发明专利]一种利用解冻水为热焯水去浮油的卤制品生产设备

摘要

本发明公开了一种利用解冻水为热焯水去浮油的卤制品生产设备，其结构包括：滚筒机体、解冻水流通管、热焯水管、处理池、浮油收集箱、排放衔接管，解冻水流通管安装于滚筒机体最右端且与滚筒机体扣接，滚筒机体安装于处理池上方且与处理池间隙配合，处理池右端设有热焯水管，使设备使用时，通过设有的滚筒吸收机构，使本发明能够实现避免其间产生的大量解冻水，热焯水残料水，基本都是没有进行利用，且热焯水上表面漂浮有较多的脂肪浮油，残留在处理池内壁及表面不好清理，直接排出的话也会对环境造成污染的问题，使设备充分回收利用冷冻水与热焯水，同时对浮油进行有效收集。

主权项

1.一种利用解冻水为热焯水去浮油的卤制品生产设备，其结构包括：滚筒机体(1)、解冻水流通管(2)、热焯水管(3)、处理池(4)、浮油收集箱(5)、排放衔接管(6)，所述解冻水流通管(2)安装于滚筒机体(1)最右端，所述滚筒机体(1)安装于处理池(4)上方且与处理池(4)间隙配合，所述处理池(4)右端设有热焯水管(3)，其特征在于：所述热焯水管(3)与处理池(4)扣接，所述处理池(4)左端设有排放衔接管(6)，所述排放衔接管(6)与处理池(4)锁接，所述处理池(4)左下方设有浮油收集箱(5)；所述滚筒机体(1)包括滚筒吸收装置(a)、装配架(b)、内回收槽(c)，所述内回收槽(c)安装于滚筒吸收装置(a)正下方且与滚筒吸收装置(a)间隙配合，所述滚筒吸收装置(a)安装于装配架(b)内侧。