[发明专利]一种使用酿酒酵母高产2-苯乙醇的生物培养方法在审
| 申请号： | 201910098372.5 | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN109536540A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 杨欣伟;陈宇娴;朱涵容;陈晓钰;胡小曼;柯崇榕;黄建忠 | 申请（专利权）人： | 福建师范大学 |
| 主分类号： | C12P7/22 | 分类号： | C12P7/22;C12N1/18;C12R1/865 |
| 代理公司： | 福州科扬专利事务所 35001 | 代理人： | 徐开翟 |
| 地址： | 350300 福建省福州市福清*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种使用酿酒酵母高产2‑苯乙醇的生物培养方法，将从啤酒厂分离获得的酿酒酵母菌接种于优化的YEPD培养基中并依次经过斜面培养、固体平皿培养、液体培养、菌种放大培养和发酵培养后，转化L‑苯丙氨酸发酵生产2‑苯乙醇。本发明对对酿酒酵母菌种进行优化培养，进而提高L‑苯丙氨酸发酵生产2‑苯乙醇的转化率和产量。 | ||
| 搜索关键词： | 苯乙醇 酿酒酵母菌 苯丙氨酸 酿酒酵母 生物培养 发酵 高产 发酵培养 放大培养 斜面培养 液体培养 啤酒厂 菌种 平皿 优化 接种 生产 转化 | ||
【主权项】：
1.一种使用酿酒酵母高产2‑苯乙醇的生物培养方法，其特征在于：将从啤酒厂分离获得的酿酒酵母菌接种于YEPD培养基中并依次经过斜面培养、固体平皿培养、液体培养、菌种放大培养和发酵培养后，转化L‑苯丙氨酸发酵生产2‑苯乙醇。
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