[发明专利]一种测定保健食品中非法添加化合物的方法有效
| 申请号： | 201910095491.5 | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN109738565B | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 徐敦明;赖国银;黄蓬英;伊雄海;罗超;陈燕;张志刚 | 申请（专利权）人： | 徐敦明 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 35218 | 代理人： | 刘小勤 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种测定保健食品中非法添加化合物的方法，包括步骤1：将非法添加化合物的标准样品直接进样到质谱仪，得到目标化合物的质谱参数，作为定性判断依据，并绘制标准曲线，作为定量计算依据；步骤2：称取待测样品的重量，用乙腈超声提取后，HLB固相萃取小柱净化，获得进样溶液；步骤3：将进样溶液送入液相色谱质谱联用仪，进行定性和定量判断；其中液相色谱条件为：色谱柱为C18色谱柱；流动相为乙酸铵水溶液和甲醇。本发明提供的方法可同时测定保健食品中21种非法添加化合物，包括减肥类、降脂类、降压类、降糖类保健食品，食品形式不限于口服液、颗粒、片剂、硬胶囊或软胶囊。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 测定 保健食品 非法 添加 化合物 方法 | ||
【主权项】：
1.一种测定保健食品中非法添加化合物的方法，包括以下步骤：步骤1：将非法添加化合物的标准样品直接进样到质谱仪，对非法添加化合物的标准样品分别进行一级质谱分析和二级质谱扫描，得到目标化合物的质谱参数，作为定性判断依据，并绘制标准曲线，作为定量计算依据；步骤2：称取待测样品的重量，向其中加入乙腈后进行超声提取，提取液利用HLB固相萃取小柱，以甲醇水的混合溶液进行洗脱，收集洗脱液进行过滤，获得进样溶液；步骤3：将步骤2得到的进样溶液送入液相色谱质谱联用仪，先经过液相色谱进行分离，之后进入质谱仪进行检测，根据步骤1所述定性判断依据确定待测样品中添加的物质种类，根据步骤1所述定量判断依据确定待测样品中添加物质的量；其中液相色谱条件为：色谱柱为C18色谱柱；流动相为乙酸铵水溶液和甲醇。
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