[发明专利]食品中酪蛋白磷酸肽的检测方法有效
| 申请号： | 201910012481.0 | 申请日： | 2019-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN109613140B | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 曾祥恒;刘正冬 | 申请（专利权）人： | 雅士利国际集团有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 曾银凤 |
| 地址： | 510030 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种食品中酪蛋白磷酸肽的检测方法。其包括以下步骤：标准品的制备：以90％CPP为标准品I，加溶剂溶解，制备标准品溶液I；以20％CPP为标准品II，加溶剂溶解，制备标准品溶液II；试样前处理：向浓度为0.05g/mL‑0.1g/mL的试样的水溶液中，滴入体积浓度为40％‑60％的盐酸水溶液至产生沉淀，加水定容，离心，过滤，得试样溶液；测定：对所述试样溶液进行超高效液相色谱联用质谱检测，外标法定量；色谱条件包括有：色谱柱：C18130A色谱柱；流动相C为甲酸水溶液，流动相D为乙腈；梯度洗脱。上述检测方法可避免其他蛋白质、维生素等营养素对CPP检测结果的干扰，稳定、准确地检出食品中不同规格的CPP。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 蛋白 磷酸 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种食品中酪蛋白磷酸肽的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：标准品的制备：以90％CPP为标准品I，加溶剂溶解，制备标准品溶液I；以20％CPP为标准品II，加溶剂溶解，制备标准品溶液II；试样前处理：向浓度为0.05g/mL‑0.1g/mL的试样的水溶液中，滴入体积浓度为40％‑60％的盐酸水溶液至产生沉淀，加水定容，离心，过滤，得试样溶液；测定：对所述试样溶液进行超高效液相色谱联用质谱检测，外标法定量；色谱条件包括：色谱柱：C18色谱柱；流动相C为甲酸水溶液，流动相D为乙腈；梯度洗脱。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于雅士利国际集团有限公司，未经雅士利国际集团有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910012481.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
