[实用新型]一种可测密度打蛋机

摘要

本实用新型公开了属于食品加工技术领域的一种可测密度打蛋机，包括底座和搅拌缸，所述底座的顶部固定有支撑臂，所述支撑臂的两侧固定有支撑架，所述支撑架顶部远离支撑架的一端固定有定位杆，所述搅拌缸的侧壁设置有体积刻度尺，所述搅拌缸的两侧固定有套环，所述套环内壁与定位杆外壁套接，所述支撑臂的一侧安装有贯穿支撑臂表壁的升降手柄，本实用新型通过体积刻度尺的设置，方便测出搅拌后的蛋糊的体积，使用密度公式，即可计算出一定质量原料打出的蛋糊的密度，便于分析蛋糊密度对蛋糕起发度和暄软度的影响，通过转速刻度盘的设置，能显示搅拌桨的转动速度，以便考察转速对蛋糊搅拌质量的影响。