[实用新型]一种臭豆腐生产用浸泡架

摘要

本实用新型涉及豆制品生产器具技术领域，尤其为一种臭豆腐生产用浸泡架，包括浸泡框、握杆以及提拉板和连接柱，所述浸泡框上部开口，在其四周及底面开设有通孔，所述握杆和提拉板的数量为两组，且握杆对称安装在浸泡框的左右侧壁，所述提拉板上开设有若干插接孔，并通过插接孔与握杆相插接安装，两个提拉板的顶部通过螺母与横板相安装固定，在浸泡框的四个拐角处安装有插接筒，所述连接柱可动插设在插接筒内。本实用新型，可以根据实际发酵臭豆腐量多少来使用浸泡框，通过横板提起浸泡框便于对豆腐进行观察，从而做到对豆腐发酵情况进行了解；避免了在发酵臭豆腐过程中不会因为铺设多层豆腐而发生豆腐挤压松散、破碎的现象。

主权项

1.一种臭豆腐生产用浸泡架，包括浸泡框(1)、握杆(2)以及提拉板(3)和连接柱(6)，其特征在于：所述浸泡框(1)上部开口，在其四周及底面开设有通孔(4)，所述握杆(2)和提拉板(3)的数量为两组，且所述握杆(2)对称安装在浸泡框(1)的左右侧壁，所述提拉板(3)上开设有若干插接孔(8)，并通过插接孔(8)与握杆(2)相插接安装，两个提拉板(3)的顶部通过螺母(10)与横板(9)相安装固定，在所述浸泡框(1)的四个拐角处安装有插接筒(5)，所述连接柱(6)可动插设在插接筒(5)内。