[实用新型]一种面包加工用面料发酵装置

摘要

本实用新型涉及面包加工技术领域，且公开了一种面包加工用面料发酵装置，包括箱体，所述箱体的顶部设置有箱盖，所述箱盖的顶部固定连接有把手，所述箱盖的底部固定连接有定位环，所述箱体的顶部开设有定位槽，所述定位槽的内壁与定位环卡接，所述箱体的内部设置有固定板。该面包加工用面料发酵装置，通过设置盛放斗，可将面料放入盛放斗内，并将其放置在固定板上的限位槽内，通过设置温度传感器和湿度传感器，可知箱体内的实时温度，往箱体的底部加水，通过控制面板来控制加热装置的发热功率，从而蒸发水蒸气，对箱体内部加热加湿，来控制箱体内部的温度和湿度，从而使面料处于最佳发酵环境，方便了使用者使用。

主权项

1.一种面包加工用面料发酵装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的顶部设置有箱盖(2)，所述箱盖(2)的顶部固定连接有把手(3)，所述箱盖(2)的底部固定连接有定位环(4)，所述箱体(1)的顶部开设有定位槽(5)，所述定位槽(5)的内壁与定位环(4)卡接，所述箱体(1)的内部设置有固定板(6)，所述固定板(6)的外壁固定连接有卡块(7)，所述箱体(1)的内壁开设有卡槽(8)，所述卡槽(8)的内壁与卡块(7)卡接，所述固定板(6)的顶部开设有限位槽(9)，所述固定板(6)的顶部设置有盛放斗(10)，所述盛放斗(10)的底部与限位槽(9)接触，所述箱体(1)的内底壁固定安装有加热装置(11)，所述箱体(1)的内右壁且位于固定板(6)的顶部固定安装有温度传感器(12)，所述箱体(1)的内右壁且位于温度传感器(12)的底部固定安装有湿度传感器(13)，所述箱盖(2)的底部固定连接有挡水板(14)，所述箱体(1)的左侧固定安装有驱动装置(15)，所述驱动装置(15)的右侧固定连接有转轴(16)，所述转轴(16)的右端贯穿并延伸至箱体(1)的内部，所述箱体(1)的左侧固定安装有轴承(17)，所述轴承(17)的内壁与转轴(16)滚动连接，所述转轴(16)的外壁且位于箱体(1)的内部固定连接有风扇(18)，所述固定板(6)的内部开设有均匀分布的通孔(19)，所述箱体(1)的正面固定安装有控制面板(20)。