[实用新型]一种蒸煮设备

摘要

本实用新型公开了酿造技术领域内的一种蒸煮设备，包括盛米的、上端被密封盖盖封住的蒸米桶，还包括锅炉、导引管路、储气盒、灶体、防泄密封圈；灶体设有一上端为开口结构的、横断面结构为圆形的通过腔，灶体上端设有圆形槽结构的定位槽，定位槽与通过腔同轴设置且相互连通；锅炉的蒸汽出口与导引管路的接气端相接通，导引管路穿入通过腔中，储气盒为空心盒状结构，且储气盒下端覆盖通过腔上端，导引管路的出气端与储气盒下端中心相接且与储气盒内腔相连通，储气盒上端设有多个均匀布置的透气孔。可在蒸煮过程中保持良好的密封性。

主权项

1.一种蒸煮设备，包括盛米的、上端被密封盖（5b）盖封住的蒸米桶（5），其特征在于：还包括锅炉（1）、导引管路、储气盒（4）、灶体（6）、防泄密封圈（7）；所述灶体（6）设有一上端为开口结构的、横断面结构为圆形的通过腔（6a），所述灶体（6）上端设有圆形槽结构的定位槽（6b），所述定位槽（6b）与通过腔（6a）同轴设置且相互连通；所述锅炉（1）的蒸汽出口与导引管路的接气端相接通，所述导引管路穿入通过腔（6a）中，所述储气盒（4）为空心盒状结构，且所述储气盒（4）下端覆盖通过腔（6a）上端，所述导引管路的出气端与储气盒（4）下端中心相接且与储气盒（4）内腔相连通，所述储气盒（4）上端设有多个均匀布置的透气孔（4a）；所述蒸米桶（5）为圆桶结构，所述蒸米桶（5）放置在定位槽（6b）的槽底且罩住储气盒（4），且所述蒸米桶（5）的桶底（5a）为筛网状结构，所述蒸米桶（5）的桶底（5a）靠近储气盒（4）上端；所述定位槽（6b）的槽底放置有圈式的防泄密封圈（7），所述防泄密封圈（7）的外圆侧与定位槽（6b）的侧壁相贴，所述防泄密封圈（7）的内圆侧包住蒸米桶（5）外周壁，所述防泄密封圈（7）与定位槽（6b）的槽底相贴靠。