[实用新型]一种分离性好的培根切片机

摘要

本实用新型公开了一种分离性好的培根切片机，包括刀架和竖向设置在刀架上的刀盘，以及承接肉块的承接台，所述刀盘连接电机并由其驱动旋转，所述刀架上设置有定位部，所述承接台设置在刀盘下部，所述定位部为竖向平面与所述承接台配合供待切割肉块定位，且所述刀盘与所述定位部距离与培根片厚度相等；所述刀盘远离定位部的一端设置有凸出于刀盘端面的环状凸台，所述环状凸台的侧壁倾斜向四周延伸至刀盘上，以对肉块导向；即环状凸台减小刀盘端面与肉块的接触吸附力，提高分离性，避免肉块必须前移至刀盘的另一侧才能回退的情况，提高加工效率。

主权项

1.一种分离性好的培根切片机，包括刀架(1)和竖向设置在刀架(1)上的刀盘(2)，以及承接肉块的承接台(3)，所述刀盘(2)连接电机并由其驱动旋转，所述刀架(1)上设置有定位部，所述承接台(3)设置在刀盘(2)下部，所述定位部为竖向平面与所述承接台(3)配合供待切割肉块定位，且所述刀盘(2)与所述定位部距离与培根片厚度相等；其特征在于：所述刀盘(2)远离定位部的一端设置有凸出于刀盘(2)端面的环状凸台(21)，所述环状凸台(21)的侧壁倾斜向四周延伸至刀盘(2)上，以对肉块导向。