[实用新型]一种添加桂花的酥糖生产线

摘要

本实用新型涉及一种添加桂花的酥糖生产线，属于食品技术领域。包括成型装置以及切割装置，所述成型装置包括机架和传输装置，所述传输装置包括电机、主动辊、从动辊和水平方向的传送带，所述传送带运转到上层时即为成型板，所述成型板的上方设置有多个滚筒，在传输装置的传输方向上，滚筒到成型板之间的距离依次减小，并且依次设置加屑子料斗，加骨子料斗，加屑子料斗，加桂花料斗，加屑子料斗；所述切割装置的工作台面与成型板一个平面，并且紧密毗邻成型板。本实用新型以饴糖做骨，屑子层层添加到饴糖两面成型，酥糖中饴糖的含量只需10wt%左右。桂花也是单独添加的，减少混合过程中对桂花结构的破坏，保存了桂花的浓郁香气。

主权项

1.一种添加桂花的酥糖生产线，其特征在于，包括三个加屑子料斗(9)，一个加骨子料斗(10)，一个加桂花料斗（12），成型装置以及切割装置(11),所述成型装置包括机架(1)和传输装置，所述传输装置包括电机(2)、主动辊(3)、从动辊(4)和水平方向的传送带(5)，电机(2)通过皮带与主动辊(3)相连，所述主动辊(3)和从动辊(4)通过传送带(5)相连；所述传送带(5)运转到上层时即为成型板(6)，所述成型板(6)的上方设置有多个滚筒(7)，所述滚筒(7)通过转轴安装于机架(1)，在传输装置的传输方向上，滚筒(7)到成型板(6)之间的距离依次减小，并且依次设置加屑子料斗(9)，加骨子料斗(10)，加屑子料斗(9)，加桂花料斗（12），加屑子料斗（9）；所述切割装置(11)的工作台面与成型板(6)一个水平面，并且紧密毗邻成型板(6)。