[实用新型]一种天然色素剪切乳化机

摘要

本实用新型公开了一种天然色素剪切乳化机，包括罐体、剪切乳化机构以及消除气泡机构，剪切乳化机构包括依次连接的电机、传动轴和对天然色素物料进行乳化作业的剪切头，传动轴和剪切头伸进罐体内，消除气泡机构包括设置于罐体内的浮板以及调节浮板高度的螺杆，浮板下端面设有收集及刺破气泡的尖刺，螺杆下端面连接浮板，螺杆上端滑动贯穿罐体顶端并设有调节螺杆伸出量的螺母。本剪切乳化机的剪切头将天然色素物料吸进剪切头内部，再从剪切头狭窄的间隙甩出，从而将天然色素物料进行高速均匀的乳化，剪切头运转所产生的气泡翻滚流动汇集到液面表层，气泡碰到浮板的尖刺而破裂，从而有效的减缓天然色素的氧化，保护天然色素的生理活性。

主权项

1.一种天然色素剪切乳化机，其特征在于：包括罐体(1)、剪切乳化机构以及消除气泡机构，所述剪切乳化机构包括依次连接的电机(2)、传动轴(3)和对天然色素物料进行乳化作业的剪切头(4)，所述传动轴(3)和剪切头(4)伸进罐体(1)内，所述消除气泡机构包括设置于罐体(1)内的浮板(5)以及调节浮板(5)高度的螺杆(6)，所述浮板(5)下端面设有收集及刺破气泡的尖刺(7)，所述螺杆(6)下端面连接浮板(5)，螺杆(6)上端滑动贯穿罐体(1)顶端并设有调节螺杆(6)伸出量的螺母(8)。