[实用新型]一种天然色素剪切乳化机

说明书

本实用新型公开了一种天然色素剪切乳化机，包括罐体、剪切乳化机构以及消除气泡机构，剪切乳化机构包括依次连接的电机、传动轴和对天然色素物料进行乳化作业的剪切头，传动轴和剪切头伸进罐体内，消除气泡机构包括设置于罐体内的浮板以及调节浮板高度的螺杆，浮板下端面设有收集及刺破气泡的尖刺，螺杆下端面连接浮板，螺杆上端滑动贯穿罐体顶端并设有调节螺杆伸出量的螺母。本剪切乳化机的剪切头将天然色素物料吸进剪切头内部，再从剪切头狭窄的间隙甩出，从而将天然色素物料进行高速均匀的乳化，剪切头运转所产生的气泡翻滚流动汇集到液面表层，气泡碰到浮板的尖刺而破裂，从而有效的减缓天然色素的氧化，保护天然色素的生理活性。

技术领域

本实用新型涉及天然色素加工技术领域，尤其涉及一种天然色素剪切乳化机。

背景技术

剪切乳化机工作时由转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，最终得到稳定的高品质产品，天然色素乳化过程中，高速旋转的转子和物料之间会产生气泡，密集的气泡会破环天然色素的生理活性，且气泡打在剪切头上也会给剪切头造成损坏。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种天然色素剪切乳化机，本剪切乳化机可以快速均匀对天然色素进行乳化，消除乳化过程中产生的气泡，减缓天然色素的氧化，保护天然色素的生理活性。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为：

一种天然色素剪切乳化机，包括罐体、剪切乳化机构以及消除气泡机构，所述剪切乳化机构包括依次连接的电机、传动轴和对天然色素物料进行乳化作业的剪切头，所述传动轴和剪切头伸进罐体内，所述消除气泡机构包括设置于罐体内的浮板以及调节浮板高度的螺杆，所述浮板下端面设有收集及刺破气泡的尖刺，所述螺杆下端面连接浮板，螺杆上端滑动贯穿罐体顶端并设有调节螺杆伸出量的螺母。

作为上述技术方案的改进，所述剪切头设有转子和定子，所述电机设有安装架，电机通过安装架固定于罐体顶端，所述安装架下端竖直设有伸进罐体内的固定杆，固定杆下端连接固定剪切头的定子。

作为上述技术方案的改进，所述电机的转动轴上设有联轴器，电机通过联轴器和传动轴连接，传动轴伸进罐体内并连接剪切头的转子。

作为上述技术方案的改进，所述剪切头的定子边缘设有环形肩，固定杆竖直连接于环形肩上，所述浮板呈圆盘状，中间开设有剪切头及固定杆穿过的通孔。

作为上述技术方案的改进，所述传动轴上安装有搅拌天然色素物料的搅拌叶片。

作为上述技术方案的改进，所述罐体侧壁竖直设有液位观察窗，罐体上部侧壁设有投放天然色素物料的投料口。

作为上述技术方案的改进，所述罐体底端中间设有排放天然色素物料的出料口，罐体底端设有矩形分布的四个脚撑。

本实用新型的有益效果有：

本剪切乳化机设有伸进罐体内的剪切头，剪切头将天然色素物料吸进剪切头内部，再从剪切头狭窄的间隙甩出，从而将天然色素物料进行高速均匀的乳化，剪切头运转所产生的气泡随天然色素物料翻滚流动汇集到液面表层，气泡碰到浮板的尖刺而破裂，从而有效的减缓天然色素的氧化，保护天然色素的生理活性。

附图说明

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步说明，其中：

图1是本实用新型实施例的局部剖视图。

具体实施方式