[实用新型]一种具有随动绞切口的绞碎机构及应用其的绞肉机

摘要

本实用新型公开了一种具有随动绞切口的绞碎机构及应用其的绞肉机，属于绞肉机技术领域。本实用新型的绞碎机构，包括筒体、螺杆、环形剪切刀盘和刀片，环形剪切刀盘固定设于筒体的前端，刀片固定设于螺杆的前端，刀片的刀刃与环形剪切刀盘的内侧刃口剪切配合形成随刀片旋转而转动的随动式绞切口。本实用新型还公开了一种应用上述的绞碎机构的绞肉机。本实用新型利用螺杆进行物料输送，并在螺杆的前端通过能够随螺杆转动的刀片和固定设置的环形剪切刀盘形成随动式绞切口，在物料向前推送过程中能够同步进行绞切，螺杆推送阻力小，绞切轻松省力；并且，通过随动式绞切口形状的设计，能够实现切丝功能，极大地满足了消费者在家自行绞切肉丝的需要。

主权项

1.一种具有随动绞切口的绞碎机构，包括筒体（1）和设于筒体（1）内的螺杆（4），所述的筒体（1）上设有进料斗（1‑1），筒体（1）的内壁上设有用于限制物料随螺杆（4）做旋转运动的止转结构（1‑3），其特征在于：还包括环形剪切刀盘（3）和刀片（5），所述的环形剪切刀盘（3）固定设于筒体（1）的前端，所述的刀片（5）固定设于螺杆（4）的前端，所述的刀片（5）的刀刃与环形剪切刀盘（3）的内侧刃口剪切配合形成随刀片（5）旋转而转动的随动式绞切口（9）。