[实用新型]一种普洱茶微生物发酵系统

摘要

本实用新型公开了一种普洱茶微生物发酵系统，包括发酵箱，发酵箱内的上部设置有上隔板，下部安装有下隔板，上隔板的上表面连接有升降气缸，上隔板和下隔板将发酵箱的内部从上到下分隔成散气腔、发酵腔和积水腔，散气腔的顶部安装有喷淋加湿器，侧壁上安装有散气扇，所述发酵腔的侧壁上分别设置有温度传感器、湿度传感器、取料门和加料口，发酵腔内部的中间处设置有两组翻料机构及数排通气导管，通气导管的下端穿过下隔板与位于积水腔内的进气主管连通，进气主管与设置在发酵箱外的空气加热器连通。本装置不仅能够对发酵环境进行实时监控，而且能够实现发酵腔内的自然翻堆，具有结构简单、使用方面、处理量大、干净卫生的优点。

主权项

1.一种普洱茶微生物发酵系统，包括发酵箱，其特征在于，所述发酵箱内的上部水平设置有上隔板（7），所述上隔板（7）的上加工有多个透气孔（4），所述上隔板（7）的上表面与安装在发酵箱顶部的升降气缸（8）连接，所述发酵箱内的下部倾斜安装有下隔板（16），所述下隔板（16）上加工有多个漏水孔（18），所述上隔板（7）和下隔板（16）将发酵箱的内部从上到下分隔成散气腔（5）、发酵腔（15）和积水腔（17），所述散气腔（5）的顶部安装有喷淋加湿器（6），侧壁上安装有散气扇（9），所述发酵腔（15）的侧壁上分别设置有温度传感器（10）和湿度传感器（11），并在下隔板（16）较低一侧的发酵腔（15）侧壁上设置有取料门（12），较高一侧的发酵腔（15）侧壁上设置有加料口（3），所述发酵腔（15）内部的中间处平行设置有两组翻料机构，在两组翻料机构以及翻料机构与发酵腔（15）的侧壁之间竖直设置有数排通气导管（13），所述通气导管（13）的上端通过官帽密封，下端穿过下隔板（16）与位于积水腔（17）内的进气主管（19）连通，所述进气主管（19）与设置在发酵箱外的空气加热器（1）连通，且在位于发酵腔（15）内的通气导管（13）的管壁上加工数个通气小孔，所述积水腔（17）的底部设置有排水管（14）。