[实用新型]一种食堂厨房用节能蒸柜

摘要

本实用新型公开了一种食堂厨房用节能蒸柜，包括第一箱体，所述第一箱体的下方设置有第三箱体，且第一箱体的上方设置有电子排气阀，所述第一箱体的前侧连接有箱盖，且第一箱体与箱盖之间连接有自动开闭门装置，所述第三箱体的一侧设置有第二箱体。本实用新型设置了蒸汽热利用装置，通过蒸汽热利用装置可以对蒸柜中的蒸汽热量进行利用，加热后的水源可以用来洗菜和洗碗，增加了实用性，解决高温蒸汽直接排放会导致室内温度快速升高的问题，设置了真空泵，通过真空泵将内部空气抽成负压状态，使蒸柜内部的沸点得到降低，从而减少了加热时间，提高了工作效率，节约了能源效耗，减低了成本，增加了经济收益。

主权项

1.一种食堂厨房用节能蒸柜，包括第一箱体(1)，其特征在于：所述第一箱体(1)的下方设置有第三箱体(6)，且第一箱体(1)的上方设置有电子排气阀(10)，所述第一箱体(1)的前侧连接有箱盖(3)，且第一箱体(1)与箱盖(3)之间连接有自动开闭门装置(9)，所述第三箱体(6)的一侧设置有第二箱体(5)，且第三箱体(6)的另一侧设置有蒸汽热利用装置(8)，所述第三箱体(6)的前表面嵌入设置有控制面板(7)，且第三箱体(6)的内部设置有PTC发热管(11)，所述第二箱体(5)与第一箱体(1)之间连接有抽气管(4)，且第二箱体(5)的内部设置有真空泵(12)，所述箱盖(3)的表面嵌入安装有压力表(2)，所述真空泵(12)、电子排气阀(10)、PTC发热管(11)和自动开闭门装置(9)的输入端均与控制面板(7)的输出端电性连接，所述控制面板(7)与外部电源电性连接。/n