[发明专利]短双歧杆菌YH68及在降低鼠伤寒沙门氏菌感染风险产品中的应用有效
| 申请号： | 201811602269.1 | 申请日： | 2018-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN109628343B | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 嘉兴益诺康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A61K35/745;A61P31/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 314100 浙江省嘉兴市嘉*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一株短双歧杆菌YH68及其在降低鼠伤寒沙门氏菌感染风险的产品中的应用，涉及益生菌的应用技术领域。本发明所述短双歧杆菌YH68的生物保藏编号为CGMCC NO.14096。本发明所述短双歧杆菌YH68可通过破坏鼠伤寒沙门氏菌细胞膜的完整性以及下调编码侵袭蛋白的invF基因表达量，下调编码入侵宿主细胞关键的转录调控基因hilA、编码I型菌毛的结构蛋白基因fimA、以及编码效应蛋白的基因sipA和sipB的表达量，从而抑制鼠伤寒沙门氏菌活性，可用于制备降低鼠伤寒沙门氏菌感染风险的食品、补充剂或药物。 | ||
| 搜索关键词： | 短双歧 杆菌 yh68 降低 伤寒 沙门氏菌 感染 风险 产品 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一株短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)YH68，其特征在于，所述短双歧杆菌YH68保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，生物保藏编号为CGMCC NO.14096。
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