[发明专利]一种黄蜀葵保健酒的制作工艺在审
| 申请号： | 201811544015.9 | 申请日： | 2018-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN109536355A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 姜言玲 | 申请（专利权）人： | 北京长生堂国际中医药研究院 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 武媛;吕学文 |
| 地址： | 100000 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明实施例公开了一种黄蜀葵保健酒的制作工艺，涉及保健酒技术领域。所述工艺包括以下步骤：1)黄蜀葵鲜叶冲洗干净，晾干后置于粮食酒中，密封浸泡至少三个月；2)黄蜀葵鲜花冲洗干净，晾干后置于粮食酒中，密封浸泡至少三个月；3)黄蜀葵鲜根茎冲洗干净，晾干后置于粮食酒中，密封浸泡至少四个月；4)步骤1)、2)、3)得到的浸泡液进行混合，并将混合浸泡液调配成38‑42°的粮食酒，密封置阴凉处储存。本发明的黄蜀葵保健酒具有优良的感官品质，且富含多种功能活性成分，长期服用对人体健康具有促进作用，有毒物质的含量减少，增加了饮用者对酒的耐受性。本发明提高了黄蜀葵的药用价值和经济价值，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 黄蜀葵 粮食酒 密封浸泡 晾干 保健酒 冲洗 制作工艺 耐受性 保健酒技术领域 混合浸泡液 促进作用 感官品质 功能活性 含量减少 人体健康 根茎 浸泡液 阴凉处 富含 鲜叶 密封 调配 饮用 储存 鲜花 | ||
【主权项】：
1.一种黄蜀葵保健酒的制作工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：1)黄蜀葵鲜叶冲洗干净，晾干后置于粮食酒中，密封浸泡至少三个月；2)黄蜀葵鲜花冲洗干净，晾干后置于粮食酒中，密封浸泡至少三个月；3)黄蜀葵鲜根茎冲洗干净，晾干后置于粮食酒中，密封浸泡至少四个月；4)步骤1)、2)、3)得到的浸泡液进行混合，并将混合浸泡液调配成38‑42°的粮食酒，密封置阴凉处储存。
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